〈健康懒人餐〉鸡腿土豆咖喱饭

作者： MsCheeeeese

咖喱饭方便快捷又好吃，很适合工作日做个快捷晚餐，最近做了两次，分别用的百梦多咖喱块和味好美咖喱粉，过程照是咖喱粉这次，封面是用咖喱块做的，and so～对比结果是咖喱块做的味道口感完胜！！

用料

• 鸡腿 2只
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 生菜 随意

〈健康懒人餐〉鸡腿土豆咖喱饭的做法步骤

步骤 1

原料清洗，改刀；鸡腿去骨切小块，加适量生抽、盐、五香粉、料酒腌十分钟

步骤 2

油温热后，干辣椒呛锅，依次下胡萝卜和土豆（如有洋葱后加）翻炒

步骤 3

中火翻炒3分钟，中间加少许生抽和盐，即可盛出

步骤 4

重起油锅，单独炒鸡腿，肉一定要炒熟了再添水，然后放入咖喱粉／块和炒好的土豆等（生菜加不加随意，根据个人爱好发挥就行）锅烧开后，调中火煮三五分钟即可。

步骤 5

这个是用咖喱粉做的成品，味道用量不好掌握，口感不够浓稠，所以还是推荐用咖喱块！

步骤 6

咖喱块做的成品，吃了一会才想起来拍照😄，用的是好梦多微辣版，味道很正！

菜谱创建时间：2017-02-26 15:37:33