市场杂拌菜

作者： 手机用户6045_qb4d

很喜欢市场的杂拌菜，自己就山寨了一把，没想到，味道一样一样滴！

用料

• 木耳 适量
• 银耳 适量
• 苦苣 适量
• 豆皮 适量
• 黄瓜 适量
• 紫圆葱 适量
• 海带丝 适量
• 任何可以凉拌的食材
• 生抽 1份
• 陈醋 2份
• 糖 适量
• 大料蒜水
• 辣椒油
• 花椒油
• 芝麻花生酱 2份
• 花生碎（可不放）

市场杂拌菜的做法步骤

步骤 1

这道菜的关键是调料的准备。 提前做好油辣子，花椒油，全部自制。芝麻酱，用等份的花生酱，适量的水调和。蒜水，蒜泥和大料放入碗里，冲入开水浸泡20分钟以上，备用。

步骤 2

蔬菜洗干净切好，放入一个大点的盆中。备用。

步骤 3

调入1勺生抽，2勺陈醋，适量糖，油辣子和花椒油，适量盐，2大勺芝麻酱拌匀，口味可以自己调节。

菜谱创建时间：2017-02-25 22:50:55