腊肠菠萝菜脯炒饭

作者： 熊猫传人

用料

• 菠萝 切丁适量
• 米饭 一碗
• 粤式香肠 一根到两根，切片
• 芹菜 切丁，适量
• 潮汕菜脯 两大勺
• 潮汕炸蒜酥 可选，适量
• 酱油

腊肠菠萝菜脯炒饭的做法步骤

步骤 1

菜脯和蒜酥都淘宝的，很便宜。

步骤 2

菠萝下锅先煎一下，主要为了脱水。不粘锅的话可以不用油，不过有黄油的话用一点特别香。

步骤 3

继续下腊肠，翻炒出油，然后下菜脯和芹菜，炒出香味。

步骤 4

接着下剩米饭，加点水炒散，然后酱油、一点点糖（我用的一小勺日本味淋代替，调甜味）调味，等最后炒到喜欢的程度出锅，有潮汕炸蒜酥的出锅前撒一些。

菜谱创建时间：2017-02-25 19:47:07