海丰红姑桃

作者： 凯欣妹

用料

• 面粉 500g
• 糯米粉 500g
• 花生 500g
• 盐粉 适量
• 开水 适量
• 桃印 1个
• 桃红 适量

海丰红姑桃的做法步骤

步骤 1

准备糯米粉跟面粉 比例是1:1，花生敲碎拌盐粉，盐粉的量自己调，还有桃印，桃红，准备好后把糯米粉放进一个锅倒入煮好的热水，不要倒入太多 一点一点的放，搅拌均匀再倒进面粉一起揉，还有准备一个碗放一点点桃红加水搅拌倒进面粉一起揉，就成图片的一样

步骤 2

把面团擀成一个一个 盛点花生

步骤 3

跟包包子一样

步骤 4

然后放进桃印里面印出来就是红姑桃啦

步骤 5

一个一个放进去蒸盘 蒸锅放水煮开 把一整盘放进去 盖上锅盖 蒸上十分钟

步骤 6

恩，这就是蒸熟的红姑桃 简单又好吃

步骤 7

海丰习俗，可以当下午茶~

步骤 8

其实很简单~其实并不难~只要你用心❤️

海丰红姑桃的小贴士

如果你在拌皮的过程中太粘 可以加面粉

菜谱创建时间：2017-02-25 18:27:10