琥珀核桃

作者： 凯凯9204

用料

• 核桃 适量
• 冰糖 适量
• 蜂蜜 适量
• 芝麻 适量
• 清水 适量
• 花生油 适量

琥珀核桃的做法步骤

步骤 1

核桃剥壳，烤箱170，十分钟，这个时间自己掌控，有些核桃小，怕糊了

步骤 2

不粘锅放适量清水➕冰糖➕一两勺蜂蜜，小火熬成至粘稠的小泡，没拍图，嘿嘿～ ps：此处的水冰糖的量可以多一些，方便下一步

步骤 3

核桃倒进熬好的糖里面翻拌均匀，一定要让每个核桃都裹上糖，这也是为什么上一步要求量多一些的原因，翻拌至收干就可以装出来，起油锅

步骤 4

油锅热了，把糖核桃倒进油锅，小火炸至酥脆就可起锅，其实这一步骤很快的，时间不长

步骤 5

起锅后趁热撒上芝麻，白芝麻会更好看，因为我家只有黑芝麻

步骤 6

吃起来会有一点点涩，那是核桃皮的味道，不过比起之前好吃多了，非常香

菜谱创建时间：2017-02-25 12:42:15