极简蛋糕卷。蛋糕串

作者： 天天掌厨

孩子爸生日，没出去买蛋糕，也没买奶油，就做个简简单单的蛋糕卷吧，请笑纳。

用料

• 鸡蛋 4只
• 低筋面粉 40克
• 植物油 40克
• 细纱糖 40克
• 纯牛奶 40克

极简蛋糕卷。蛋糕串的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打开，打入无水无油的大碗里。用个小勺子很容易分离蛋黄和蛋清。

步骤 2

分好的蛋清。30克细砂糖分三次加入。

步骤 3

打到这样有类有纹路就行了。

步骤 4

蛋黄加10克细砂糖，加油，牛奶，低筋面粉。搅匀。

步骤 5

把蛋黄液和蛋清液上下拌均匀。在烤盘上垫上烘焙纸。把液体到入烤盘。轻轻在桌上拍几下。

步骤 6

烤箱提前预热十分钟，上火170，下火160。烤15分钟。每只烤箱都不一样，注意看着颜色。

步骤 7

烤好了。拿出来，倒扣。趁热卷了它。

步骤 8

卷完成。

步骤 9

吃了。

步骤 10

不卷，切块，穿成蛋糕水果串，也很有特色。小朋友学校搞活动时，会很受欢迎👏。

步骤 11

反面是这样子的。

极简蛋糕卷。蛋糕串的小贴士

真的是简单版，自己吃没那么多讲究。

菜谱创建时间：2017-02-24 21:10:50