豆沙小餐包

作者： season小厨房

小朋友超爱的豆沙包，自制的豆沙馅，宝宝吃多少都不用再担心那些讨厌的添加剂

用料

• 高筋面粉 300克
• 牛奶 198克
• 蛋黄 20克
• 白砂糖 30克
• 盐 4克
• 黄油 30克
• 酵母 3克
• 豆沙馅 240克
• 黑芝麻 适量
• 全蛋液 适量

豆沙小餐包的做法步骤

步骤 1

准备好所有原材料

步骤 2

将除红豆馅，全蛋液，黑芝麻外的所有原料依次加入面包桶，启动和面程序15分钟，进行第一次发酵

步骤 3

面团发至2倍大，将面团排气

步骤 4

面团和豆沙馅各分为12等份，面团松弛15分钟

步骤 5

将面团包住豆沙馅

步骤 6

放入烤盘第二次发酵

步骤 7

第二次发酵完成，刷全蛋液，撒黑芝麻

步骤 8

入烤箱上下180度，20分钟

步骤 9

香喷喷的豆沙小餐包就出炉了，是不是很简单ʘᴗʘ

豆沙小餐包的小贴士

每个的烤箱脾气性格不同，温度和时间只作为参考

菜谱创建时间：2017-02-24 15:20:19