黄小厨特色意大利肉丸面

作者： 芒果TV

不知不觉中《向往的生活》夏秋篇已经结束，那么今天就让我们来介绍夏秋篇的最后一道菜——黄小厨特色肉丸意大利面！

用料

• 高筋面粉
• 肉类
• 洋葱
• 葱蒜
• 奶酪
• 番茄
• 番茄酱
• 罗勒叶
• 胡椒粉
• 柠檬汁

黄小厨特色意大利肉丸面的做法步骤

步骤 1

将肉类切成小块，剁碎。

步骤 2

加入盐和胡椒粉进行调味。

步骤 3

加入切碎的奶酪，使肉质更粘腻。

步骤 4

加入柠檬汁，增添清爽的口感。

步骤 5

将肉馅捏成球形，放入锅中油炸。呈金黄色时出锅，放一旁备用。

步骤 6

将洋葱和大葱剁成小块。

步骤 7

锅内加入油，等油热之后倒入洋葱大葱翻炒。

步骤 8

加入捏碎或者切成小块的番茄。

步骤 9

加入少许番茄酱继续翻炒。

步骤 10

加入少量盐，盖上锅盖熬制一会，关火等待一会使用。

步骤 11

将开始做好的贝壳面放入水中煮2~3分钟。捞出放置一旁。

步骤 12

在锅中加入事先准备好的酱料。加入大蒜。

步骤 13

依次往锅中加入奶酪、黑胡椒和事先炸好的肉丸。

步骤 14

将做好的酱汁浇在煮好的贝壳面上。

步骤 15

最好用罗勒叶点缀。大功告成！！

步骤 16

一道完美的黄小厨特色肉丸意大利面就这样新鲜出炉了！不知道大家学会了没！！赶紧动手试试吧！

菜谱创建时间：2017-02-24 14:58:51