什锦炒饭

作者： 小小如爱下厨

**我有两个账号都发布过这个炒饭，所以如果看到相同图片的别惊讶哈 昨晚又煮多很多饭，今天就拿剩饭做个颜色鲜艳的炒饭吧。非常好吃又简单，难度指数2颗星⭐

用料

• 鸡蛋 两个
• 隔夜饭 两碗
• 腊肠 两根
• 红萝卜 半条
• 玉米 半条
• 小菜椒 一个
• 白菜 三片叶子
• 葱花 适量
• 洋葱 半个
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量

什锦炒饭的做法步骤

步骤 1

1 全部食材洗干净，玉米红萝卜切颗粒，洋葱菜椒切小块，白菜切小。葱切成葱花备用。腊肠可以切颗粒也可以切大片。

步骤 2

2 倒油把鸡蛋先煎下，以次把红萝卜跟玉米先炒，因为他们比较难熟。然后剩余的洋葱白菜菜椒倒下去。翻炒到食材有点香味出，放出剩饭酱油盐蚝油，生熟程度看个人爱好。最好放葱花。 一道简单美味的炒饭搞定了

步骤 3

完美

什锦炒饭的小贴士

小贴士 1 尽量用剩饭，隔夜的那种哈，这样做出来的饭颗颗 分明 2 食材尽量切小点，这样跟米饭融合的好 3 葱花得在炒饭准备起锅前放哦

菜谱创建时间：2017-02-24 12:57:50