准备食材
先炒好鸡蛋
把豆腐切碎(用冻豆腐更好)
将炒好的鸡蛋和豆腐放入切好的韭菜中,并放入盐,味精,花椒,胡椒。
拌匀
将面切好剂子
将韭菜放在擀好的面皮上
捏上花纹
捏好后放入电饼铛或煎锅里,两面煎熟
出锅,料碗准备点醋就更赞啦!