芒果奶昔

作者： 随风而逝

家里刚买了一箱芒果，其中一个已经熟透变软，我切开做了芒果慕斯蛋糕。看另一个外表变黄，切开一看，还没熟透，扔了可惜，就加料做成了芒果奶昔，初三儿子正好当宵夜了。

用料

• 芒果 1个（果肉大概200g）
• 淡奶油 100g
• 白砂糖（如果芒果本身比较甜，也可以省略） 50g（芒果未熟，比较酸，所以糖放的比较多）

芒果奶昔的做法步骤

步骤 1

芒果对半切开，去核，切小块，放入料理机中。

步骤 2

倒入淡奶油，加入细砂糖，充分搅打。 如果芒果比较甜，可以不用搅打得太细腻，稍微留着果肉口感更丰富。

步骤 3

倒入容器中，装扮下即可食用。

芒果奶昔的小贴士

我这个芒果还很生，所以糖放的比较多。如果芒果熟透且比较甜，糖可以减量或者不放。

菜谱创建时间：2017-02-23 23:36:12