凉拌牛板筋

作者： 神斗斗

用料

• 牛板筋 一斤
• 黄瓜 一根
• 香菜 适量

凉拌牛板筋的做法步骤

步骤 1

牛板筋片成薄片，越薄越好。

步骤 2

黄瓜切丝，香菜切短备用。

步骤 3

拍蒜，切成蒜末放入碗内，将油放入花椒烧开，浇入蒜碗内，榨出蒜蓉。辣椒碎榨油。

步骤 4

牛板筋、黄瓜、香菜倒入盆中混合。加入盐、糖适量、白醋、鸡精、香油、辣椒油、蒜蓉拌匀。静置十五分钟入味，美味的凉拌牛板筋完成。

菜谱创建时间：2017-02-23 18:46:35