迷迭香原汁烤羊排🍷

作者： 隔壁柚子皮

第一次给阳仔做的肉食🙄一只没肉吃就不高兴的🐽 人生第一次去菜市场买肉🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️黑历史🤷🏼‍♀️ 李哈哈都木有拍图🌝

用料

• 配盘
• 羊排 500克（剁小块）
• 土豆 按喜好添加
• 洋葱 半个
• 西蓝花 适量
• 橄榄油 适量
• 迷迭香草碎 适量
• 腌料
• 味极鲜小酱油 适量
• 鲜姜蒜 切片
• 研磨黑胡椒
• 研磨蒜盐
• 盐 适量
• 蜂蜜 一汤匙

迷迭香原汁烤羊排🍷的做法步骤

步骤 1

羊排洗净抹干，周身抹盐按摩，放入洋葱、姜蒜，盖保鲜膜腌制2小时

步骤 2

将红酒、酱油、蜂蜜调匀后倒入，撒上迷迭香草碎后放入冰箱腌制24小时以上 过程翻面一次，腌制均匀

步骤 3

烤前将羊排取出，拣去姜蒜

步骤 4

烤盘铺锡纸，抹油，土豆洗净去皮切片，洋葱切片铺好，摆上羊排，西兰花 拧撒适量研磨黑胡椒和蒜盐 锡纸包好

步骤 5

烤箱预热210度，烤20分钟 中间可打开一次，翻面，查看烤的程度，根据自家烤箱脾气，可酌情加长时间温度🔥 出炉香喷喷🌟🌟🌟

迷迭香原汁烤羊排🍷的小贴士

1.迷迭香草碎我个人觉得味道还是挺大的，可根据肉量添加，我是腌制的时候就放了，也可以在烤前放哦～味道会小一点～ 2.羊排位置不同，可能易熟程度也不一样，不好把握的可以先微微炖一下再烤～ 好在阳仔牙口好哈哈哈🤣🤣 3.其实最后烤前，我还放了一点孜然，看自己口味哦～ 炒香的芝麻也可以撒哦，我就是容易看见啥放啥🤷🏼‍♀️🤷🏼‍♀️ 4.肉食烹饪还是需要经验滴🌝 路漫漫其修远兮，吾将上下而求索🌝🌝🌝 💗💗💗打开锡纸包的时候，小心不要烫到了 我是对角十字包的，不会包直接烤也是可以的～💗💗💗

菜谱创建时间：2017-02-23 16:44:11