荠菜肉馄饨

作者： 闵春燕

用料

• 荠菜 1把
• 猪肉糜 8元
• 鸡腿菇 1只
• 馄饨皮 2元
• 生抽、老抽、盐、糖、料酒、鸡精、麻油、白胡椒、葱

荠菜肉馄饨的做法步骤

步骤 1

荠菜洗净，去根，飞水一分钟后挤干水分，剁碎。

步骤 2

鸡腿菇切小粒。

步骤 3

荠菜末与鸡腿菇粒，肉糜混合，加入上述调料后和馅。

步骤 4

开包！汤底是红油抄手汤底，用了猪油、辣油、辣粉、盐、糖、鸡精等调出。还可撒点榨菜末和香菜末。

菜谱创建时间：2017-02-23 16:31:51