冷水和面,搓成条,用手揪成小块,搓圆压扁,放在蓖上,压出条纹。
水烧开,下面。
水滚开后,捞出,过凉水。
黄瓜、火腿、紫萝卜切丁。
加入少许油,油热后,将三丁下锅炒,一分钟后放入面,一起炒。放盐,蚝油,番茄酱,翻炒几分钟。
出锅,开吃。
三丁可以换成其他,也可以多加一些蔬菜,比如青椒、洋葱、茄子,看你喜好😘 喜欢吃辣可以加辣酱。喜欢甜的可以适当加糖。 第一次发菜谱不知道会不会有人看到,看到的亲们祝你下厨愉快~.~