亲子饭

作者： eoileo

用料

• 去骨鸡肉一块
• 鸡蛋二只
• 洋葱1/4个切丝
• 日式万能酱汁30ml，味啉30ml，水30ml，混合

亲子饭的做法步骤

步骤 1

平底锅不放油，先鸡皮朝下煎到出油，大概二分钟左右，上色后翻面，再煎到表面熟，拿出来切一口大小的块

步骤 2

亲子锅，没有的话就用15-17cm口径的平底锅，先煮酱汁和洋葱，煮到洋葱软，再放入鸡肉一起煮，中间翻面，保证熟，最后，先打入2/3的蛋液，等凝结后再加入1/3在锅子中间位置，盖盖子焖半分钟左右，然后把锅里的食物倒在盛好的米饭上就行了

菜谱创建时间：2017-02-23 13:24:58