红萝卜土豆洗净切滚刀块,香菇切小块
炒锅内放油+冰糖,小火加热至冰糖融化变色,改大火,放入步骤1炒香后加水(盖住土豆)
开大火煮开,几分钟后尝一下土豆熟不熟。熟了之后,加老抽抽、蚝油、盐、冰糖调味,收汁到浓稠即可