折耳叶口袋豆腐干

作者： 倒数温暖

喜欢吃鱼腥草于是就想着方的捣鼓，很重口味的一道菜，口味轻的朋友酌情添调料。

用料

• 香干 4块
• 鱼腥草 1小把
• 香菜 2棵
• 香葱 3根
• 青椒 2根
• 小米椒（红椒） 3个
• 蒜 3瓣
• 盐 2克
• 花椒 2克
• 味精 1克
• 白糖 2克
• 白胡椒粉 2克
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 香油 1勺
• 红油 3勺
• 菜籽油 适量

折耳叶口袋豆腐干的做法步骤

步骤 1

准备材料，所有蔬菜都洗净控水！

步骤 2

把叶耳叶、香葱、青红椒、香菜、蒜全部切碎放在一个碗里。

步骤 3

加盐！

步骤 4

加花椒！

步骤 5

加胡椒粉！

步骤 6

加味精！

步骤 7

加白糖！

步骤 8

生抽2勺。

步骤 9

加醋1勺。

步骤 10

加香油1勺。

步骤 11

加红油2勺。

步骤 12

搅拌均匀静置一边。

步骤 13

香干切成三角形。

步骤 14

用小刀从三角形香干较长的一边刮开成一个小口袋。

步骤 15

把香干放在锅里煎热，一定不要煎太久，两面起小泡泡就可以了。

步骤 16

摆盘，淋一勺红油，就可以上桌了。

菜谱创建时间：2017-02-22 20:47:35