日式咖喱饭

作者： Yolanda未小琉

咖喱饭其实做法还是很简单的，只是做的好吃每一项材料都要细致了 这次省时间用到了高压锅，双人份

用料

• 咖喱块 3块
• 洋葱 1/4个
• 土豆 个
• 胡萝卜 半根
• 牛腩 500g
• 米饭 2碗

日式咖喱饭的做法步骤

步骤 1

牛腩洗净去血水，放进高压锅，水正好没过，不用太多，中火30分钟。

步骤 2

牛腩炖煮的时候，胡萝卜、土豆、洋葱切块。

步骤 3

开油锅，洋葱煸炒出香味放进切好的土豆萝卜。加水加水没过材料。盖锅煮。时间根据量来，我煮了10分钟，到土豆萝卜软透了就好，但是不能一戳烂了。

步骤 4

这时候牛腩好啦，牛腩好没好吃一个就知道，没炖烂不能偷懒。煮好的土豆萝卜洋葱倒掉点水。牛腩连肉带汤一起加进去。还有咖喱块。

步骤 5

开大火收汁，直到你喜欢的厚度，关火！其他什么调料都不用加。

步骤 6

做好的米饭嘛一个小碗乘出来，倒扣在盘子上。腔调要有！

日式咖喱饭的小贴士

咖喱块的选择最好选择日式咖喱块，浓厚，偏绿色的，不是黄色的。

菜谱创建时间：2017-02-22 17:59:32