椰汁千层糕

作者： mz8233

简单家常制作方法，无添加，可以放心吃哦

用料

• 洲星马蹄粉 250g
• 金牌高达椰浆一罐 400ml
• 白砂糖 200g
• 红糖/块 一块半

椰汁千层糕的做法步骤

步骤 1

开糖水 白砂糖+一碗半白开水，煮融放凉 红糖+两碗白开水，煮融放凉

步骤 2

开黄色浆，白色浆 250g马蹄粉分为两份 125g马蹄粉用椰浆开浆，然后边过滤边倒入白砂糖水，搅拌 125g马蹄粉用半碗白开水开浆，然后边过滤边倒入红糖水，搅拌 注意:一定要过滤，不然弄出来的千层糕会有颗粒

步骤 3

开始蒸千层糕 锅里烧开水，蒸盘抹上一层油，先倒入黄色浆，蒸4分钟，再倒入白色浆，蒸4分钟，如此类推，到最后一层，蒸盘蒸上10分钟就好。 注意:每层倒入的浆要均匀

步骤 4

切糕 一定要放凉后才切，约2个小时，个人觉得切菱形比较好看哦。

菜谱创建时间：2017-02-22 09:27:58