一道荡气回肠的红烧肉

作者： 伯日

红烧肉.顾名思义.以肉为主题的一道菜.特点.外焦里嫩.肥而不腻.特别好吃。

用料

• 五花肉 1000克
• 料酒 适量
• 姜 片
• 葱 适量
• 八角3 个
• 冰糖 适量
• 酱油 适量

一道荡气回肠的红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉改刀切方块.过油 当肉上色后.大火.用力抽动 快速翻炒.加入水和备料 中火.炖一小时左右。

步骤 2

还有排骨哦~🎃

一道荡气回肠的红烧肉的小贴士

五花肉一定要过油.口感真的不一样 过油的五花肉一点都不腻.肉嫩爽口 肉皮有弹牙感.回味无穷.值得一做的一道菜。

菜谱创建时间：2017-02-22 02:25:28