芝士“糯米枣”

作者： JRsh

糯米枣不一样的打开方式(⌒▽⌒)

用料

• 红枣
• 芝心年糕

芝士“糯米枣”的做法步骤

步骤 1

芝心年糕煮熟，捞起，小刀剪半 无核红枣，用小刀从中间切开 ／如果用有核红枣，去核是用小刀挑起果核的尖尖，然后取出，不过真的很麻烦…

步骤 2

用筷子把芝心年糕夹入红枣 放入蒸盘，蒸大约5分钟就好了 一口咬入简直美味（星星眼） ／最后水蒸让枣和年糕更加融合 让芝心融化出来，红枣更软糯

芝士“糯米枣”的小贴士

芝心年糕取代了糯米粉+水+各种搅拌 制作更简单了，口感也更馥郁 蒸汤圆和芋圆也可以这么玩儿 年糕易粘，所以蒸时要分开些

菜谱创建时间：2017-02-21 14:10:36