红薯焗排骨

作者： 吃草莓的uu

好吃到停不下来的【红薯焗排骨】。 外焦里嫩的排骨加上浸足了肉汁的香甜软糯的红薯，简直不要太好吃哦。

用料

• 红薯 2个
• 猪肋排 1kg
• 苹果 1个
• 橄榄油 适量
• 叉烧酱 2汤匙
• 红酒 2汤匙
• 黑胡椒碎 少许

红薯焗排骨的做法步骤

步骤 1

1， 把苹果去皮后擦成丝。要擦得越细越好！擦好的苹果丝放入一个大碗中备用。 放入排骨、叉烧酱、黑胡椒碎、红洒，没有红酒的就放点啤酒吧，要是连啤酒都没有~料酒总有吧？放点。然后搓匀。腌渍4小时以上。

步骤 2

1， 红薯去皮，切成滚刀块备用。如果不知道什么是滚刀，那你就随便切，最后切得大小差不多就行。

步骤 3

1， 烤箱250度预热10分钟。烤盘底铺一层红薯块，把排骨和腌汁一起倒在红薯上，也可以直接用烤箱里的烤盘，口感会更好。烤的时候最好是铺一层红薯，一层排骨。烤40分钟。

菜谱创建时间：2017-02-21 12:56:50