欧洲风情：罗勒火腿红肠煎蛋

作者： 莉莉菲

超市买来的火腿红肠，直接吃味道一般，但摇身一变，就成了一道充满欧洲风情的简单菜，做法简单，却很下饭，颜色又很赏心悦目。

用料

• #主料
• 火腿红肠 2根
• 鸡蛋 2枚
• #辅料
• 上海青 1棵
• 罗勒碎 适量
• 油 适量
• 盐 适量

欧洲风情：罗勒火腿红肠煎蛋的做法步骤

步骤 1

火腿红肠斜刀切片；

步骤 2

鸡蛋打到碗里，加入适量盐打散；

步骤 3

起油锅爆炒至红肠微卷起后，撒上罗勒碎；

步骤 4

倒入蛋液煎至半凝固；

步骤 5

翻另一面煎至凝固即可起锅，涮一下上海青装饰。

步骤 6

◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示◆◆◆◆◆◆◆

步骤 7

成品1

步骤 8

成品2

步骤 9

成品3

步骤 10

成品4

欧洲风情：罗勒火腿红肠煎蛋的小贴士

这个肠是12条500克装的火腿红肠，一般要加热吃，不是那种独立包装软软的直接吃的淀粉肠，所以炒来吃比那种口感要好。

菜谱创建时间：2017-02-21 09:45:08