下饭的带鱼黄豆

作者： 圈儿圈儿2010

小时候妈妈做的味道

用料

• 黄豆
• 带鱼
• 皱皮辣椒
• 香菜

下饭的带鱼黄豆的做法步骤

步骤 1

准备的食材，我买的发泡好的黄豆，也可以自己发泡

步骤 2

煎带鱼，油要多，一定要煎至金黄

步骤 3

煎好带鱼盛出，控去锅中的汁，不需要洗加油准备炒准备好的辣椒

步骤 4

煸炒辣椒至皮发白

步骤 5

加入黄豆继续炒，大概中火炒至两分钟后加入老抽、盐、白糖，加入煎好的带鱼一起翻炒。搅拌均匀后加入开水，大火煮

步骤 6

可在里面加一粒大料提味，一点料酒去豆腥味，放一点香菜掰几段扔入锅中提味。直至收汤盛出凉凉即可享用

步骤 7

可用以容器储存在冰箱

菜谱创建时间：2017-02-20 20:25:28