蒸盐焗鸡块与盐焗鸡汁饭

作者： KK爱美食

半只盐焗鸡一般要腌制过夜，下班回来来不及做这么复杂的菜，想了个偷懒的办法，结果也是美味爆棚，顺带做的盐焗鸡汁饭，小朋友们的最爱！

用料

• 阳山麻鸡 1／4只，一斤，切块的
• 海天盐焗鸡粉 半包
• 盐 适量
• 生粉 适量
• 花生油 少量

蒸盐焗鸡块与盐焗鸡汁饭的做法步骤

步骤 1

鸡块洗干净，把出了花生油以外的配料涂抹在鸡块上，用手抓均匀。腌制15分钟。

步骤 2

下花生油，搅拌均匀。

步骤 3

冷水下锅，水开后蒸15分钟。

步骤 4

出锅！

步骤 5

蒸好的盐焗鸡有很多鸡汁，打开电饭锅煮好的饭，下葱花和鸡汁，怕不够味道，还可以下少量酱油，搅拌均匀，锅盖盖上，焖五分钟。

蒸盐焗鸡块与盐焗鸡汁饭的小贴士

可以稍微多下点葱花，筷子搅拌熟了的饭，更好看好吃😋

菜谱创建时间：2017-02-20 20:12:04