土豆去皮切成小块蒸10分钟左右,蒸熟即可。放入碗中,用工具捣碎至无颗粒,呈泥状。加入适量牛奶、椒盐和适量黄油搅拌均匀即可。(根据自己口味控制咸淡)
将准备好的鲜蔬切成适当大小块状、条状。
依次: 先放入土豆泥,在土豆泥上撒一层马苏里拉芝士。 再放一层鲜蔬,在鲜蔬上再放一层马苏里拉芝士。 最上层摆几只鲜虾或熟虾
将烤箱温度调制220上下火,烤制25分钟左右即可。
按照个人喜好进行装饰或直接食用。
一定要好好搅拌土豆泥,这样吃起来会很顺滑。尽量把容器装满烤制,这样烤出来更诱人!