低脂藜麦炒五蔬

作者： dasiiiiiy

用料

• 鸡蛋
• 鸡胸脯 100g
• 圣女果 若干
• 小丝瓜 若干
• 豌豆角 若干
• 玉米粒 若干

低脂藜麦炒五蔬的做法步骤

步骤 1

准备好食材，其实我都冰箱里有什么就拿来炒了，没有固定菜式啦，看自己喜欢，用小的不粘锅到一点点橄榄油，把鸡胸肉先炒熟，撒点黑胡椒，然后接着放圣女果，炒出汁后再分别放下剩余的小丝瓜、豆角。

步骤 2

再把蒸好的藜麦放下去拌匀，稍微放一点点生抽调味，出锅装进大盘，放下玉米粒（刚好有事先蒸熟的玉米，就剥了一下），拌匀即可。

步骤 3

tips：藜麦先事先在水里泡15分钟，然后搓洗一下，放盘子里加水（水不过藜麦）放锅里蒸20分钟，呈现透明状就可以了，出锅凉一凉，我是等炒炒熟直接倒进去拌的，没有过多的炒，调好味即可，配菜可以按照自己喜欢的添加，当做工作餐很不错哦。

菜谱创建时间：2017-02-20 12:27:10