西红柿炒土豆片

作者： 许楷淇

老爸做过的家常菜之一，初次尝试，只想还原家的味道。

用料

• 土豆 2个
• 番茄 2个
• 油 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 酱油 适量
• 葱 适量
• 姜 几片
• 蒜 三四瓣

西红柿炒土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切片，西红柿切小丁，葱蒜切小片，姜切细条。

步骤 2

热锅凉油，将葱姜蒜放入锅中爆香。

步骤 3

将西红柿丁放入煸出汤汁，放一点盐，炒匀，盛出待用。

步骤 4

将土豆放入锅中翻炒，至六成熟的时候将炒好的西红柿汁放入，与土豆一起翻炒，加入酱油和盐适量。翻炒至熟。滴几滴香油，出锅。

菜谱创建时间：2017-02-19 21:25:24