豆豉粑火锅

作者： 控爷

用料

• 豆豉粑两片 姜蒜末 大葱段
• 肉末 肉片 糍粑辣
• 生抽 蚝油 花椒粉 盐糖
• 豆芽 豆腐 白菜 其他你喜欢的蔬菜

豆豉粑火锅的做法步骤

步骤 1

油锅烧热放入切碎的豆豉粑炒黄，放姜蒜末炒香，放肉末炒干，放糍粑辣炒匀

步骤 2

倒热水，加酱油盐等调味料煮一会儿，放葱段豆芽拌匀，就可以上桌烫肉片烫菜了

豆豉粑火锅的小贴士

水不要多 煮干了再加比较好吃 肉片加淀粉捏一下比较嫩 豆豉粑不要炒过头 不然会苦 可以做点蘸水吃 但我比较懒也不太喜欢糊辣椒

菜谱创建时间：2017-02-19 20:55:52