宝宝辅食：海苔米仙贝-36M+

作者： 窝小芽官方账号

微信公众号:窝小芽 公众号ID：babycooking 个人微信号：woxiaoya1 每日更新宝宝营养及烘焙食谱 谢谢你喜欢小芽的食谱，欢迎分享和转发哦，谢谢 【窝小芽宝宝健康烘焙专栏】 超级香酥的海苔米仙贝 一直想做一款咸味点心 刚刚好午饭多了点米饭 就做了这一款海苔米仙贝 海苔可以自己做的哈 自制海苔链接（http://www.xiachufang.com/recipe/102179861/） 食材少油 就用了一点点盐 加了海苔提味非常鲜 擀薄薄的 烤完后 噶嘣噶嘣就是那么脆那么香 适合宝宝年龄：36个月以上（偏脆的哈，建议月龄大点再吃） 难度：易 时间：30分钟 用具：烤箱、烤盘、筷子、擀面杖、擀面垫、油纸 小芽营养问答 海苔就是紫菜烤熟之后的状态哈（一般都是条斑紫菜制作而成），质地脆嫩，入口即化，很多会经过调味处理，所以口感会更好。 海苔含各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E。 海苔中也含有超多的矿物质，可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，增强记忆、有利于牙齿的生长和保健，促进宝宝生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。

用料

• 米饭 75g
• 糯米粉 70g
• 海苔 4-5g
• 玉米油 8g
• 海盐/盐 一点点
• 清水 40-45g
• #》糯米粉的吸水性及米饭的软硬程度都会影响加水的量，所以大家需根据自己的情况调整，直至合适的状态。

宝宝辅食：海苔米仙贝-36M+的做法步骤

步骤 1

把米饭、糯米粉、玉米油、盐全部加入料理机。

步骤 2

搅拌细腻均匀。

步骤 3

倒入清水。

步骤 4

继续搅拌均匀呈现如图状态，有点粘手但不会显得湿哒哒的。 》糯米粉的吸水性及米饭的软硬程度都会影响加水的量，所以大家需根据自己的情况调整，直至合适的状态。

步骤 5

取出，加入提前准备好的海苔碎（如果是买的片状宝宝海苔，需用剪刀剪碎哈）。 》这一步操作是比较粘手的，建议手上直接抹点油操作，因为小芽的团子比较干的，所以手上稍稍有点油就很好操作了。:

步骤 6

搓揉均匀。

步骤 7

用手搓成长条，用刀切成差不多大小的小剂子。 》大小大家根据自己的习惯调整哈，没有固定要

步骤 8

双手搓成小圆球（7-8g）。

步骤 9

上下都垫上油纸，用擀面杖擀成薄饼（差不多饺子皮厚度，擀薄最后才会松脆哈）。 》垫油纸可以更好擀，如果团子够干，也可以不垫的哈，小芽的不垫也是可以擀的。 》越薄需要烘烤的时间就越短。

步骤 10

上面薄薄刷一层蛋液，也可以再撒一点黑芝麻或坚果碎。

步骤 11

放入预热好的烤箱，170度，上下火，中层，15-18分钟左右。 》烘烤的时间需根据自己的烤箱问题，以及仙贝的厚薄程度调整，要烤到上色为止哈。

步骤 12

完成

步骤 13

香脆的海苔米仙贝就做好了

宝宝辅食：海苔米仙贝-36M+的小贴士

小芽碎碎念： 玉米油也可以用其他没有味道的油代替。

菜谱创建时间：2017-02-19 19:59:35