家庭牛排

作者： 爱吃草莓的榴莲

用料

• 西冷牛排 400g
• 意面 少许
• 火腿，鸡蛋 各一个
• 西蓝花等装饰 少许

家庭牛排的做法步骤

步骤 1

牛肉买回来之后需要进行腌制，不少于3小时。 用刀背轻轻敲打牛肉表面使得牛排更加嫩滑。

步骤 2

心形鸡蛋制作：将火腿留头对半切开，切开部分两端向反方向扭转，用牙签固定尾部。将其放在平底锅小火微煎。在把鸡蛋打开放到心形位置内，中火让其凝固即可。

家庭牛排的小贴士

心形鸡蛋要起锅时要慢，避免两者松开。

菜谱创建时间：2017-02-19 02:30:06