把锅洗干净,倒入200ml的牛奶,中火煮沸。
牛奶沸后加入冰糖,可以大火一点点,注意不要太大,也可以用筷子轻轻弄碎冰糖。
待糖融化后,敲碎鸡蛋打入锅中,用筷子轻轻搅一下,关火。
然后倒入碗里,就可以品尝啦!可好吃了!
最后加鸡蛋后可以小火煮至鸡蛋熟了,如果怕太熟不好吃就直接关火也会熟。