爆浆芝士猪扒

作者： 蔷薇草堂

这道爆浆芝士猪扒美食把猪扒和芝士的美味完美融合在一起，外加胡椒的调剂及面包糠的酥香。香气四溢！

用料

• 猪扒 250克
• 芝士片 3～4片
• 鸡蛋 1个
• 生粉 少许
• 胡椒 少许
• 盐 少许
• 面包糠 适量

爆浆芝士猪扒的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打散调成蛋液备用。

步骤 2

猪扒用刀背横竖敲打（注:千万不可断裂哦。）

步骤 3

在猪扒上撒上盐、胡椒、生粉。

步骤 4

用猪扒包裹住芝士片，然后裹上蛋液，再沾上面包糠。

步骤 5

下锅煎炸至金黄即可。

爆浆芝士猪扒的小贴士

控制好火候！上碟后加朵薄荷叶装饰会更美。

菜谱创建时间：2017-02-18 12:46:49