鸡蛋海米炒西葫芦 Dried Shrimp with Zucchini

作者： yanyanfoodtube

用料

• 西葫芦 400g
• 海米 1小把
• 鸡蛋 3个
• 蚝油 1茶勺tsp
• 植物油 适量
• 盐 适量

鸡蛋海米炒西葫芦 Dried Shrimp with Zucchini的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

将西葫芦切成约5-6mm的厚片备用。

步骤 3

鸡蛋放点盐打散，炒锅用中火加热，倒入少量植物油，待油加热以后倒入鸡蛋炒熟盛出备用。

步骤 4

锅内再加入适量油中大火，待油热后倒入西葫芦并炒软。

步骤 5

加入蚝油和海米炒均后加入鸡蛋和盐，翻炒均匀后即可出锅。

鸡蛋海米炒西葫芦 Dried Shrimp with Zucchini的小贴士

1. 西葫芦容易烹饪所以不要切的太薄，否则会变的太过软烂。 2. 喜欢吃辣的朋友可以加一点辣椒。

菜谱创建时间：2017-02-18 09:30:59