首先处理材料
鲫鱼用料酒腌制15分钟 锅热油 加入葱段和姜片煸香 鱼身粘淀粉 入油锅中火煎两面金黄
注入水加入番茄中大火煮十五分钟 加入白萝卜丝继续中大火煮五分钟 调入适量胡椒粉和盐 撒上葱花与芹菜粒👌
中火煎鱼 中大火煮鱼 少放盐 清淡为宜