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北方烙饼
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作者:
wo是幸福妈
甘肃老家烙饼,从小吃到大
用料
水
130克
盐
2克
白糖(甘肃那边不加糖,老公不喜欢没味道的,所以我加糖了)
30克
面粉
300克
玉米油
35克
酵母
3克
北方烙饼的做法步骤
步骤 1
将所有材料揉成面团
步骤 2
锅里烧水到烫手,放蒸帘,上面再放装好面团的盆,盆上面盖保鲜膜,盖锅盖,发酵40分钟
步骤 3
发酵好后拿出,然后排气,分等份,醒发10分钟
步骤 4
擀面饼,开火,锅里放少许油,烙到两面金黄出锅
菜谱创建时间:2017-02-17 22:19:44
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