奶粉玉米淀粉过筛,牛油果过筛成泥,三者混合均匀备用
蛋清打发至干性固态,取一点蛋白与果泥搅拌均匀。
将混合好的果泥倒入蛋白中,上下翻拌均匀,动作要快,轻柔,十几下基本可以了。
倒入挤花袋里,挤到烤盘中。我的烤箱是一百度最低了,烤80分钟,最低温度烤箱都不太一样哦,大家自己撑控
烤好了