微波炉肉酱焗饭

作者： Huahua爱小喵

生为吃货，会吃还要会自己做，东西不管怎么做，好吃就可以，随时都可以放飞自我，吃焗饭不一定非要烤箱，微波炉完成没压力，好吃的要飞起来，围绕地球转八个圈

用料

• 煮好的米饭 适量
• 猪肉末 250克
• 番茄 个
• 黑胡椒粉 适量
• 胡萝卜 1个
• 香菇 适量
• 马苏里拉奶酪 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 鸡蛋 1个

微波炉肉酱焗饭的做法步骤

步骤 1

将肉馅调味，放入少量的盐，一茶勺生抽，一茶勺料酒，一个鸡蛋，适量黑胡椒，拌匀

步骤 2

将干香菇洗净，用开水泡发，

步骤 3

将姜蒜切成沫，胡萝卜西红柿香菇都切成小丁，越小越好，泡香菇的水留着备用

步骤 4

开火，倒适量油下锅，8成热时放入姜蒜爆香，放入胡萝卜丁，略炒至断生

步骤 5

再放入肉馅和香菇丁，炒至肉馅松散变色

步骤 6

放入西红柿丁，继续翻炒到西红柿变软，倒入备用的香菇水，水和食材差不多持平，水千万别放多了

步骤 7

水开后，看个人的心情和口味放入生抽和盐调味，改中小火，煮上1、2分钟，放入米饭，继续翻炒到米饭全都散开即可

步骤 8

把炒好的饭放入可以进微波炉的碗里，铺满马苏里拉奶酪，放入微波炉里中高火叮个4分钟

步骤 9

拿出来就是可以吃了，奶香扑鼻，还有很多的拉丝，感觉棒棒哒

微波炉肉酱焗饭的小贴士

嘱咐一、肉馅肥的话，油就要少放点，喜欢油的就例外了;嘱咐二、香菇水不用放太多，饭下锅后，不会再看到汤汁了，基本上水放的就可以；嘱咐三、饭出锅时可能还有点湿，从微波炉里出来后饭就差不多刚好，偏软；嘱咐四、有其他的菜也可以加入炒，可以自由发挥

菜谱创建时间：2017-02-17 15:59:08