山药糕

作者： 橙好健康坊

山药，既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。　　中医认为，山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。

用料

• 普通山药
• 花生油
• 蓝莓酱(其他酱也可)

山药糕的做法步骤

步骤 1

洗净切片上高压锅蒸18分

步骤 2

将碾碎的山药用花生油炒

步骤 3

炒至不粘锅

步骤 4

分成大小合适的小团

步骤 5

用月饼模定形

步骤 6

吃时加蓝莓酱

菜谱创建时间：2017-02-17 15:55:54