虾已经去虾线 在虾背上用厨房剪剪开 把虾须减掉
白菜撕成块备用
锅里加油,多油
油热后,倒入洗好的虾,翻炒
把虾油炒出来之后加入白菜继续翻炒(把虾翻炒一大会儿就会看到油变红了 那就是虾油炒出来了 再翻炒一会儿就ok)
看到白菜炒的蔫了软了的时候倒入适量耗油,翻炒均匀
出锅,大功告成 白菜会比虾好吃多哟