超级好吃的 酸奶油

作者： 曦晗妈咪

在做酸奶时试做了一瓶淡奶油发酵的酸奶、特别好吃 今天就重新做一份(纪录一下)

用料

• 淡奶油 750ml
• 菌粉 1克
• 纱糖 30克(喜欢酸就不加)

超级好吃的 酸奶油的做法步骤

步骤 1

这是试做后的成品图 这里铁塔奶油100克0、3克菌粉＋10克糖出来的

步骤 2

宜家的大玻璃容器隔水蒸10分钟、消毒(做酸奶工具干净首要)取出时小心烫哦

步骤 3

剪刀 筷子都热水里泡一下

步骤 4

瓶内倒入淡奶油 菌粉 搅拌均匀

步骤 5

喜欢酸的就不加糖。 这是舒可曼细纱糖很容易溶解的 轻轻搅拌一下就可以

步骤 6

搅拌后盖上盖子。我没放密封圈 面包机酸奶功能、8小时 发酵好后冷藏就能食用

步骤 7

为了试味道！重新用了200克奶油加0、3克菌粉搅拌不加糖试做了2小瓶

步骤 8

一起等待吧

步骤 9

8小时后

步骤 10

厚厚的

步骤 11

酸奶油做好了涂面包、做蛋糕里 单吃很多会腻哦 加糖的酸奶油、酸味不浓的

步骤 12

这是制作好的2瓶不放糖的酸奶油 口感酸酸的 酸奶油品尝时用木棒或筷子搅拌十下味道更会意想不到。

超级好吃的 酸奶油的小贴士

想要做芝士蛋糕里的酸奶油就不要加糖发酵

菜谱创建时间：2017-02-16 23:46:59