土豆切条,西红柿切丁,尖椒切丝,香菜切碎,葱花切碎
锅内倒油,油热之后放土豆条翻炒
放老抽,放调料干姜+花椒+2/1大料+盐(因个人口味定)
放入水,水开后放入西红柿丁,尖椒丝
水开后放面
水开后窝鸡蛋
熟后放葱花,香菜碎,鸡精