腌萝卜（酸甜）

作者： 饥肠漉漉

用料

• 萝卜 1根
• 白醋 适量
• 盐 适量
• 白糖 较多
• 大蒜 一颗
• 生抽 适量
• 剁椒或辣椒 适量

腌萝卜（酸甜）的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净，切条，加少量盐和较多白糖拌匀，放入密封盒过夜。 第二天就会出很多水，不用洗，带萝卜自己出的水一起，加入糖、生抽、白醋、一颗大蒜、辣椒或剁椒，也可加几片姜，泡2-3天后可吃。 中间可以时不时尝尝调整口味。

菜谱创建时间：2017-02-16 19:00:19