萝卜焖牛腩

作者： 一只懒洋洋的喵

用料

• 牛腩 500克
• 桂皮 适量
• 八角 1个
• 香叶 三片
• 陈皮 一片
• 姜 三片
• 白萝卜 700克
• 黄豆酱 两大勺

萝卜焖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩买的时候让摊主帮忙切好，回来焯水洗净。放入八角、桂皮、香叶、姜片，盖过牛腩的清水，一起入高压锅煮，上汽后30分钟关火。

步骤 2

凉后倒出牛腩，转移到砂锅里，中小火煮开，放入两大勺黄豆酱，煮十五分钟。

步骤 3

这时加入加入切滚刀块的萝卜，烧开后转小火一起炖，大约二十分钟即可，加盐稍煮，尝一尝味道，合适即可出锅。

步骤 4

香喷喷热腾腾的萝卜牛腩好啦！汤汁留着下面条很好吃喔！

菜谱创建时间：2017-02-16 17:39:52