蒸春饼

作者： 素食昕悦Cecilia

用料

• 面粉 300克
• 温水 半碗
• 油 三分之一碗

蒸春饼的做法步骤

步骤 1

稍微温一点的水和面，用筷子往同一方向搅拌

步骤 2

和成面团，面光盆光手光

步骤 3

好了

步骤 4

套上塑料袋或者用保鲜膜封好，放在温暖处四五十分钟。

步骤 5

做成小面团，擀薄。炒锅里放油，热一些油，然后倒出来，凉凉

步骤 6

每个饼的上层抹油，我没有用刷子，直接用饼折叠活动，就可以沾匀了

步骤 7

锅里烧开水，然后上锅蒸，蒸十分钟

步骤 8

打开锅盖，然后关火，防止锅盖上的蒸汽落在饼上。趁热用筷子把饼分开折叠好入盘。

步骤 9

香菜，香葱，大葱，胡萝卜，土豆丝，鸡蛋酱准备好。胡萝卜土豆丝用开水焯一下，炒一下也可以。喜欢的话，也可以弄点别的，豆角丝，茄子丝之类。然后就可以卷着吃了

步骤 10

擀薄一些，好吃😊

菜谱创建时间：2017-02-16 09:37:43