鸡胸肉--爆炒三丝

作者： 好吃不佬

用料

• 食材: 青椒，胡萝卜，鸡胸肉
• 调料: 油盐酱醋，香油

鸡胸肉--爆炒三丝的做法步骤

步骤 1

1. 所有食材洗好。 2. 烧水。鸡胸切片，青椒胡萝卜姜切丝。水开放入鸡胸片，变色捞出，凉一小会，将鸡胸撕成鸡胸丝。 3. 调一小份芡汁备好（如盖饭或者盖面调半碗）。热锅冷油，放入青椒胡萝卜姜鸡胸丝，爆炒三十秒。关火，放盐，生老抽，丁点醋，香油。 4. 出锅。

步骤 2

好看又好吃

步骤 3

红配绿，配一地

步骤 4

麻椒鸡肉片杏鲍菇

鸡胸肉--爆炒三丝的小贴士

焯鸡胸片不要过久，老了就柴了，不要切太薄，撕不成器

菜谱创建时间：2017-02-15 22:39:07