情人节 | 送你一束好吃的水果花束

作者： 俗梓

每年的这个日子，我都会花些心思送小谁一些特别实用或有趣的礼物，以及手工制作的甜品 情人节在家吃饭最好，下馆子约会哪天都行，非赶今儿人山人海的等位排队堵车，反正我不愿意... 由于要写公众号，昨天我就把这期做的巧克力水果花束和礼物送给小谁提前过节了 看得出来他特别意外，我猜他一定是以为今年我们有了小豚豚这个宝贝丫头，我没心思惦记他了呢 其实恰恰相反，有了孩子之后，我更加心疼小谁为了家整日在外奔忙的样子 小谁是个特别顾家特别有责任心的男人，嫁给他大约是我的一生最正确的选择 从孕期到月子，他给了我无微不至的关心 住院的日子，每天早上6点多就到医院给我送完早餐再去上班 过年这十多天，每天在家变着花样儿的给我做各种美食，照顾我的情绪 工作之余，还要打理我们的公众号「BetweenUs我们」，真的是很辛苦 这样的好男人我没理由不爱，没理由不用心 生活需要仪式感，一年一次的狗粮，该撒还是要撒~ 祝福所有看到这篇食谱的小伙伴都有好的归宿，一生一世有人疼爱有人宠溺！

用料

• 草莓 几颗，洗净沥干
• 樱桃 几颗，洗净沥干
• 苹果 半个，洗净沥干，不用去皮
• 水萝卜 几颗，去掉萝卜缨后洗净沥干
• 紫菜苔 选几颗带花的，洗净沥干
• 巧克力 几颗
• 竹签或意面 1小把，根据花束大小增减
• 烘焙彩色糖豆 少量

情人节 | 送你一束好吃的水果花束的做法步骤

步骤 1

l 雕水萝卜花：用刀在萝卜的底部刻出第一层花瓣，也就是最外层的花瓣，削的稍薄一些，才能翻成花瓣状；按此方法再刻几层花瓣，直到刻刀萝卜顶端；最后把偶数层的花瓣挖掉，用手给每层花瓣稍做整形，一朵萝卜花就做好了

步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

l 制作巧克力草莓：巧克力放入小碗中，隔水加热至完全融化，草莓放入小碗裹一层巧克力，再把烘焙装饰糖豆撒上，用竹签或筷子从底部串好

步骤 5

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步骤 6

l 制作心形苹果：苹果切2厘米左右厚片，用心形模具压出苹果心；如有心形烘焙模具是最方便的，没有的话，直接用刀刻也不难

步骤 7

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步骤 8

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步骤 9

l 雕草莓花：和雕萝卜花方法类似，但由于草莓较软，花瓣不用雕很多层，3层左右就可以了

步骤 10

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步骤 11

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步骤 12

l 将雕刻好的花朵、苹果心、樱桃插在一根根竹签上，再放入小玻璃瓶中

步骤 13

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步骤 14

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步骤 15

l 最后，搭配几颗紫菜苔，美丽又美味的情人节巧克力水果花束便大功告成啦~

步骤 16

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步骤 17

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情人节 | 送你一束好吃的水果花束的小贴士

l 用竹签做花茎最好，意面不结实，而且放久了吸到水分很容易折 l 雕花不难，之前我也没有雕过，完全是琢磨着雕，雕坏几个就练会了...（我才不会告诉你们，我一边雕一边吃呢） l 建议花茎要有长有短，和插花一样，需要错落的层次感才漂亮 l 用刀时一定注意安全！

菜谱创建时间：2017-02-15 20:49:37