糯米鸡

作者： 植裕玲

用料

• 糯米 500克
• 香菇 几朵
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 油 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 薯粉 适量
• 麻油 适量
• 炸葱油 适量
• 热水 用来把糯米弄湿
• 黑酱油 适量

糯米鸡的做法步骤

步骤 1

糯米泡4小时滤干，蒸熟大概1/2小时。调入蚝油，黑酱油，鸡精调味，麻油，炸葱油，热水。 鸡肉调味薯粉，蚝油，麻油，料酒，酱油，油。冬菇调味酱油，油，薯粉。

步骤 2

蒸好的糯米调味后，碗底放鸡肉，冬菇，糯米。盖好锡纸……上锅蒸1/2小时就可以吃了

步骤 3

上锅蒸

菜谱创建时间：2017-02-15 17:35:06