大米饺子

作者： 每天做3顿饭的家庭主妇

我用大米面做的饺子，小时候妈妈经常给我们做的饺子。现在我长大了 自己动手做起来。

用料

• 江米粉 200克大概
• 大米粉 1000克大概
• 盐 适量
• 豆油 适量
• 香油 适量
• 鸡精 适量
• 芹菜 适量
• 葱 适量
• 白菜 适量
• 猪肉馅 200克左右
• 酱油 适量
• 姜末 适量

大米饺子的做法步骤

步骤 1

大米提前泡一晚上，第二天控水后 磨成面。

步骤 2

菜加一点盐都剁成末，控水。

步骤 3

和水饺馅一样的馅儿做好了。

步骤 4

大米面3／1用沸腾的开水烫一下，用温水和面。

步骤 5

不能擀面杖擀，用手捏成团后包包子一样的办法包就可以了。样子不是包子哟！

步骤 6

开锅后上锅蒸17分钟。

步骤 7

完成了大米饺子。

步骤 8

晾一晾 更好吃的，

大米饺子的小贴士

大米比较粘性的话就不用加江米粉了。光用大米面的话 蒸出来裂，凉了后发硬不好吃😋

菜谱创建时间：2017-02-15 10:09:01